The Porterhouse Brewing Co. 16-18 Parlament Street, i den vestlige del af Temple Bar området, Dublin. -- The Porterhouse var Dublins første micro- bryggeri og pub, som åbnede her i 1996. Andre micro-bryggerier er senere blevet oprettet i Dublin, men The Porterhouse var den første og i dag meget succesrig. Man brygger 10 forskellige øl på stedet og fagfolk kan prøve en særlig smagning af en porter/stout, som er en klassisk kraftig, men lys bryg, hvor man bruger friske østers i brygningen! Der brygges en Wrasslers 4X (baseret på en West Cork opskrift fra begyndelsen af 1900-tallet), som siges at være Michael Collins' foretrukne øl. Porter House Red, er en anden irsk rød ale med traditionel smag. Øllen "Brain Blasta" og Temple Brau er også kendte bryg fra Porterhouse.
